チェリー加工品

アイスクリームへの練り込み用チェリーやピューレなど冷凍品、カクテルなどに使われるマラスキーノチェリー、そして糖漬けドライチェリーとナチュラル・ストレートチェリーなど様々な加工品をご提供しています。

製品のご紹介

アイスクリームの本場アメリカで大人気なのがチェリー味。ハーゲンダッツやベン＆ジェリーなど多くのブランドで人気メニューとして紹介されています。

オレゴンチェリーグロワーズは多くのアイスクリームブランドにスタビライズドチェリー製品を供給しています。チェリー加工品トータルで年間2万トンを製造しています。

チョコレートがけやマフィンやパイの素材としてだけでなく、シチューなどの煮込み料理の隠し味としても活躍するドライチェリー。

アメリカ中西部で採れるサワーチェリー(タートチェリー)よりも大きく、柔らかく、実が甘いのが特徴のスィートチェリーをふっくら・柔らかくドライ加工しました。

カクテルの女王とも呼ばれる「マンハッタン」。ニューヨークのマンハッタンに沈む夕日をイメージして作られたこのウィスキーベースのカクテルにはチェリーが添えられます。

通常マラスキーノチェリーで使用される合成着色料を使用せず、野菜やフルーツの果汁で色づけしたナチュラルタイプをご提供しています。