製品

しわしわで潰れたドライブルーベリーは作りたくなかった。だからゆっくり糖漬けして、穏やかに乾燥。ふっくら丸い、そしてブルーベリーの味がしっかりするドライブルーベリーを作りました。

独自の技術でふっくら柔らか

ワイルドブルーベリーやラズベリーなどの柔らかいデリケートなフルーツを崩さず、潰さず、そのままの見た目とおいしさを保ったままドライフルーツにする技術を開発。

ふっくらとして柔らかい、ジューシーなドライフルーツに仕上げました。

デリケートなフルーツを

潰さずにふっくらと柔らかく糖漬けして乾燥しました。

オレゴンチェリーグロワーズ以外の一般的なドライブルーベリーの漬込み・乾燥方法では潰れてしまったり、シワシワになってしまう果実が多くなります。

アントシアニンたっぷりのワイルドブルーベリー、大粒でジューシーなカルチベイトブルーベリー。2つのブルーベリーを独自技術で柔らかくふっくら乾燥したドライブルーベリー。

25年以上の間、日本に本格的にドライブルーベリーを輸出してきたパイオニアでもあるオレゴンチェリーグロワーズのドライブルーベリー。リパック、製菓製パンの素材など幅広くご利用頂いています。

オレゴンチェリーグロワーズは会社名にあるとおりオレゴンを中心とするアメリカ北西部で栽培されているチェリーの栽培、加工、出荷の事業で創業、北米最大規模の会社です。

アイスクリームへの練り込み用チェリーやピューレなど冷凍品、カクテルなどに使われるマラスキーノチェリー、そして糖漬けドライチェリーとナチュラル・ストレートチェリーなど様々な加工品をご提供しています。

オレゴンチェリーグロワーズの親会社「Pacific Coast Producers (PCP) 」はフルーツ・トマトの加工品のPB生産や受託生産を行うカリフォルニア州の企業です。フードサービス・業務用・学校給食用・一般小売用の様々な製品を製造しております

中身が見える安心の透明プラスチック缶など様々なイノベーションをPBのフルーツ・トマト加工品でご提供しています。