オレゴンチェリーグロワーズからのお知らせ、収穫短信やドライフルーツを使ったレシピなどをお伝えしています。

アメリカ北東部で季節外れの寒波~早生種ブルーベリーへのダメージが懸念される

ニュージャージー州を含むアメリカ北東部で4月上旬に季節外れの寒波が訪れ観測史上の最低気温を更新しました。多くの地域で数センチから20cm程度の積雪となるなど、交通や生活に大きなダメージを与えました。 ブルーベリーへの被害

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ブルーベリーをアントシアニンの主役から引きずり下ろすライバル出現

これまで「アントシアニンと言えばブルーベリー」でした。将来アントシアニンの主役の座を他のフルーツに奪われるかもしれません。 アントシアニンは寒い地域でしかできない アントシアニンはカナダや北欧など緯度が高く白夜になるよう

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ミツバチの突然死を救え!~ワイルドブルーベリー産地の取り組み

世界中でミツバチの突然死や失踪などがニュースになっています。特にアメリカでは養蜂家はミツバチのいる巣箱をトラックに載せ、作物の開花に併せて全米各地を旅します。アーモンド、クルミ、リンゴなど100種類近くの商業作物がミツバ

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ホットケーキミックスで作る簡単ブルーベリー・クリームチーズマフィン

ホットケーキミックス(HM)、クリームチーズ、ドライブルーベリーで簡単に本格的なマフィンができます。 チーズとブルーベリーは黄金の組み合わせで、家に常備してあるホットケーキミックス粉(HM粉)などの材料で簡単に作れます。

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