過酷な環境で生き抜くためアントシアニンを作り出すワイルドブルーベリー
素材の良さを活かしてゆっくり漬け込んでふっくら乾燥したドライブルーベリーです
ゆっくり・じっくり漬け込んで、柔らかく乾燥するという手間暇を惜しまない自然豊かなオレゴンの惠みをお届けします
ワイルドブルーベリーは米国およびカナダ北東部でのみ自生するローブッシュ(low bush)のブルーベリーです。
氷河が後退してできた厳しい環境で生き抜くためにアントシアニンを作り出す碧い小さな果実についてはこちらをご覧下さい。
目指したのは摘みたてのフルーツのおいしさと形をそのままに、常温で長期保管できるドライフルーツです。
ドライフルーツ、アイスクリーム用原料、缶詰瓶詰など幅広い製品をラインアップしています。
弊社独自の技術によりふっくらとしてジューシーなドライフルーツを製造しています
農園からテーブルまで安心してお召し頂けるようにトレーサビリティを含め高いレベルでの品質マネジメントを行っています。
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