アメリカ南部ではブルーベリーの不作が予想されています
ブルーベリーは冬に休眠する ブルーベリーは冬の間の低温の時期に休眠をして、春になり暖かくなると目覚めます。アメリカ西部や北東部で栽培されているノーザンハイブッシュのカルチベイトブルーベリーでは800～1200時間、南部で
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オレゴンチェリーグロワーズからのお知らせ、収穫短信やドライフルーツを使ったレシピなどをお伝えしています。
リステリア菌に関する報道とオレゴンチェリーグロワーズ製品の安全性についてのご案内
5月2日(月)にアメリカの冷凍野菜・果実製造会社CRF Frozen Foods者が製品がリステリア菌(リステリア・モノサイトゲネシス)により汚染されているため自主回収すると発表しました。また同日FDAからも自主回収の発
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カナダニューブランズウィック州が将来世界最大のワイルドブルーベリー生産地域に
カナダ・ニューブランズウィック州(New Brunswick, NB)は今月州東部のCrown Land地域にある1600ヘクタールの土地をワイルドブルーベリーの生育拡大に利用できるように指定したと発表しました。苗や種で
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アメリカ北東部で季節外れの寒波～早生種ブルーベリーへのダメージが懸念される
ニュージャージー州を含むアメリカ北東部で４月上旬に季節外れの寒波が訪れ観測史上の最低気温を更新しました。多くの地域で数センチから20ｃｍ程度の積雪となるなど、交通や生活に大きなダメージを与えました。 ブルーベリーへの被害
続きを読むBell Foods International社のチェリー事業買収のお知らせ
オレゴンチェリーグロワーズ(Oregon Cherry Growers Inc.)社は2月26日にオレゴン州ガーベ市(Gervais)に本拠を置くBell Foods International社のチェリー関連事業を買収
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ブルーベリーをアントシアニンの主役から引きずり下ろすライバル出現
これまで「アントシアニンと言えばブルーベリー」でした。将来アントシアニンの主役の座を他のフルーツに奪われるかもしれません。 アントシアニンは寒い地域でしかできない アントシアニンはカナダや北欧など緯度が高く白夜になるよう
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ミツバチの突然死を救え！～ワイルドブルーベリー産地の取り組み
世界中でミツバチの突然死や失踪などがニュースになっています。特にアメリカでは養蜂家はミツバチのいる巣箱をトラックに載せ、作物の開花に併せて全米各地を旅します。アーモンド、クルミ、リンゴなど100種類近くの商業作物がミツバ
続きを読む販促用イメージギャラリーを更新しました
ドライワイルドブルーベリーを使ったレシピの写真を販促用イメージギャラリーに追加いたしました。 [fruitful_alert type=”alert-success”]販促用イメージギャラリーの閲
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ホットケーキミックスで作る簡単ブルーベリー・クリームチーズマフィン
ホットケーキミックス(HM)、クリームチーズ、ドライブルーベリーで簡単に本格的なマフィンができます。 チーズとブルーベリーは黄金の組み合わせで、家に常備してあるホットケーキミックス粉(HM粉)などの材料で簡単に作れます。
続きを読むブルーベリーは年々硬くなっている？
カルチベイトブルーベリーの実は昔と比べて硬くなってきていると感じたことはあるでしょうか？実際近年栽培されているブルーベリーは堅く、日持ちがする品種が主流になってきています。どうしてなのでしょうか？ アメリカでは機械収穫が
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